زمان گردآوری

در مرکز پرتغال، روستایی به طور کامل با چرخه سالانه درختان درخت پنبه سازگار زندگی می‌کند. هنگامی که زمانش فرا می‌رسد، کشاورزان پنک یا پوست درخت پنبه به بیرون می‌روند تا پوست پنبه را از تنه درختان با لمسی آگاهانه و دقیق برداشت کنند که از نسلی به نسل دیگر از پدرانی با تبرزنی‌های ویژه در دست، به فرزندانشان منتقل شده است تا صنعت شریف را حفظ کنند. زنان قوی پنک را در دسته‌های بلند جمع می‌کنند و رویا می‌بافند که روزی نیازی نباشد خودشان آن را حمل کنند، بلکه آشپزهای کارگران پنک باشند، در میان آواز پرندگان و درختان سوخته پنک با طبیعت به عنوان آشپزخانه‌شان. در روستا مالِ مزرعه سعی دارد پنک را با قیمت‌های قدیمی بفروشد و همزمان با دخترش به clash می‌افتد. فیلم «زمان گردآوری» اثر سوفیا بایرائو، تفکری حسّی و زیبا درباره مناظر پرتغال ارائه می‌دهد که بیش از هر جای دیگر در جهان پنک تولید می‌کند.