گونتر گرابرت (همچنین: گونتر گرابرت؛ زادهٔ ۱۵ ژانویهٔ ۱۹۳۱ در شورین؛ درگذشتهٔ ۱۵ دسامبر ۲۰۱۰ در لایپزیگ) یک هنرپیشه آلمانی بود.
گونتر گرابرت از جنبش درام آماتوری بود و اولین نقش های خود را در اجراهای گروهی از انجمن دوستی آلمان و شوروی در خانه پوشکین در شورین ایفا کرد. از سال 1950 تا 1953 در مؤسسه تئاتر آلمان Weimar Schloß Belvedere در رشته بازیگری تحصیل کرد. او از سال 1956 عضو eمجموعه لایپزیگ شوسپیلهاوس. او همچنین بازیگر پرمشغلهای در سینمای آلمان بود، برای مثال در سال 1962 در «Beschreibung eines Sommers» پس از کارلهاینز یاکوبز.
او به عنوان یک بازیگر دوبلاژ، صدای آلمانی خود را از جمله به لکس بارکر قرض داد.
در صحنه تئاتر، گونتر گرابرت تقریباً تمام نقش های اصلی را بازی کرد - فاوست و همچنین مفیستو، ریچارد سوم، کارل مور، شاه لیر، پیر گینت، گالیله گالیله، گویا، ناتان و فالستاف.
به عنوان رکپس از آن، او در راه برنامه های ادبی خود بود - پس از اتحاد مجدد در سراسر آلمان - با متن هایی از گوته، شیلر، رینگلناتز و ویلهلم بوش، در میان دیگران، که معمولاً توسط گیتاریست فرانک فرولیش همراهی می شد. هنر اجراي او بر روي نوارهاي ضبط شده و كتاب هاي صوتي نيز ثبت شده است. یکی از اولین انتشارات او در این زمینه، ضبط آهنگ Geschichten vom Hündchen und vom Kätzchen اثر Josef Čapek بود.
در سال 1986 به او جایزه اهدا شدجایزه ملی کلاس دوم هنر و ادبیات به عنوان عضوی از گروه بازیگری فیلم تلویزیونی ارنست تالمان.
گرابرت حتی پس از اتحاد مجدد نیز به حضور در سینما و تلویزیون ادامه داد. او تا آخر در منطقه گوهلیس لایپزیک زندگی کرد.